купить пиво
Сайт доступен только для лиц старше 18-ти лет.
Вам больше 18-ти лет?
АВТОРИЗАЦИЯ
Пожалуйста, авторизуйтесь

Cеминар Brewers Association

11 Сентября 2018 События
Cеминар  Brewers Association
23 августа в Санкт-Петербурге состоялось мероприятие американской Brewers Association. Brewers Association – крупнейшее в мире объединение крафтовых пивоваров, организатор масштабных мероприятий и платформа для исследований и продвижения крафта. Образовательный семинар мэтра фуд-пейринга Адама Дули включил в себя теорию пейринга и дегустацию крафтового пива США в сопровождении тщательно подобранных блюд. Мероприятия привлекло внимание ресторанной и барной индустрии Петербурга. В ходе мероприятия FF представил пивоварню Cigar City - одну из главных легенд американского независимого крафта из Тампы, штат Флорида.

Адам Дули - идейный вдохновитель гастрономических событий Brewers Association, включая фестивали SAVOR, PAIRED на the Great American Beer Festival и гала ужин World Beer Cup Awards. Дули активно путешествует по миру, проводит гастрономические семинары, в ходе которых вдохновляет слушателей на эксперименты с крафтовым пивом. Дули также является автором кулинарной книги The Beer Pantry и ведет постоянную колонку на Craftbeer.com, создал курс обучения искусству фудпейринга по одноименной тематике. При разработке меню фестивалей Адам систематически проводит коллективные массовые дегустации пейринга крафтового пива и еды, в ходе которых выявляет лучшие сочетания.
Мероприятие стало первым крупным событием Brewers Association в России. Будем ждать продолжения!

Возврат к списку